6月27日—29日，由中国非遗保护协会、山东省文化和旅游厅、聊城市人民政府共同主办，聊城市文化和旅游局承办的“2025大运河非遗旅游大会暨河和之契：黄河流域、大运河沿线非遗交流展示周”活动在聊城隆重举行。活动以“风华聊城 非遗新韵”为主题，邀请到25个省（自治区、直辖市）的138个非遗代表性项目、400余位非遗传承人参展参演，全面展示全国非遗保护传承成果，切实推动非遗融入群众生活。活动还设置了“黄河流域、大运河沿线非遗协同发展交流分享活动”“山东省非遗发展共创营”等板块，共同探讨激活文化基因、推动非遗“两创”的新路径、好方法。

我市的吕剧、利津水煎包制作技艺等2个非遗项目亮相活动现场，在聊城市“水上古城”进行了为期3天的展示展卖，充分表现了我市传统戏曲、传统美食的独特魅力，受到一致欢迎和好评，参观嘉宾和游客对东营文化传承发展成果给予了充分肯定。

吕剧

吕剧起源于东营区牛庄镇一带，至今已有100多年历史。它将传统地方戏曲山东琴书由坐唱形式变为化妆演出，因最初演出使用了竹篾制作的毛驴为道具，故群众称其为“驴戏”，日后演变为“吕剧”。吕剧音乐的结构形式为板腔体，其旋律质朴清新，唱词通俗易懂，唱腔具有浓郁的乡土气息和地方特色，非常适应普通群众的欣赏习惯，在当地群众中有“拴老婆橛子”之美誉。近年来，随着剧种的发展变化，唱腔音乐得以丰富，表现力不断加强，特别是在表现现代生活方面，有其很强的适应能力，表现出蓬勃的生命力和鲜明的时代性特征。

在活动现场，演员表演了传统剧目《姊妹易嫁》中的经典唱段，悠扬动听的唱腔、充满趣味的情节吸引了大批观众，引得人们纷纷鼓掌叫好。

利津水煎包其前身为煎包，与现在的“锅贴”相仿，清代光绪年间传入利津，因制作工艺中有“水煮油煎”这一工序而得名，迄今已有一百多年的历史。原材料如烧柴、面粉、油料、白菜、韭菜等均来源于利津滩区，由喂馅、看锅等十几道工序组成，因土质好、水质好、制作技艺考究，做出的利津水煎包风味独特，一面酥脆、三面嫩软、色泽金黄、香而不腻，堪称面食佳品。

活动现场的利津水煎包摊位前人头攒动，水煎包刚出锅即被抢购一空，日均销售额达5000多元。