5月23-25日，由世界中餐业联合会指导，山东省精品旅游促进会、山东省烹饪协会、韩国中食烹饪中央协会等10个海外协会主办的2025“ACE亚洲餐饮展览会”暨第三届亚洲烹饪大赛、亚洲鲁菜美食文化节在山东国际会展中心盛大举办，来自韩国、日本、新加坡、泰国、马来西亚等亚洲多国的顶级厨师与中餐八大菜系高手同台竞技，为观众献上一场舌尖上的文化盛宴。

本届亚餐展以“共享共赢，融合发展”为主题，创新打造“展+会+赛”立体矩阵。作为展会的重头戏，第三届亚洲烹饪大赛吸引了40支代表队、500余名烹饪高手参赛。赛场上，煎炒烹炸声此起彼伏，锅勺翻飞间，一道道融合传统与创新的佳肴惊艳亮相。

我市非遗项目大王镇燕府炒鸡制作技艺传承人燕明带领其东营三两八餐饮管理有限公司餐饮团队，将孙子兵法与倪宽文化融入菜品制作，创新制作《孙子兵法倪宽风华》食在乐安宴，打造兼具文化底蕴与味觉冲击的宴席。

该宴席包含兵形（金戈拌黄须）、虚实（墨韵肴驴肉）、行军（酱黄瓜）、军争（菊花海蜇头）4道凉菜，庙算（燕府狮子头）1道位菜，火攻（炙羊排）、谋攻（燕府将军鸡）、九变（时蔬素拼）、奇正（手打鲜虾丸）、地形（红烧肉）、用间（煎蒸海鲈鱼）、兵书（千层卷子）7道热菜。